中国预制菜财产成长敏捷，企业数目已从十几年前的2000家，增添至现在跨越7万家。2021年中国预制菜行业的市场范围近3500亿元，有机构陈述猜测，2026年预制菜市场范围将冲破万亿元。

跟着国内预制菜行业成长态势迅猛，在各范畴最先入局后，预制菜也逐步细分化匹配更多场景，消费真个需求从一最先解决厨房困难，进级为吃得平安安心，财产也迎来规范化、品质化成长。

预制菜午饭肉作为中国消费者餐桌的“常客”，经由过程新产物、新渠道、新营销，午饭肉这个老品类不竭“进化”进级，食用处景多元，已成为最近几年备受追捧的网红速食。是以，对预制菜品牌来讲，若何环绕消费者需乞降市场转变制订策略，若何鞭策预制菜财产朝着健康标的目的，实现可延续成长？已成为预制菜企业斥地新增加路径绕不开的命题。

在此布景下，中粮团体旗下“梅林”午饭肉罐头品牌选择联袂爱创科技，在2022年年末开启基在“一物一码”的全营业场景数字化革新，经由过程赋码产线革新华体会体育app、供给链全链路追溯、防伪防窜货、和消费者防伪营销等解决方案，打造了预制菜追溯数字化扶植全新路径。

1、拥抱市场新需求，产物多维进级

业界承认度比力高的说法是，中国的午饭肉是从梅林最先的。

上世纪50年月，中粮在接管国度罐头出口使命后，马上投入研发，频频尝试，终究制造的梅林罐头成功征服了消费者的味蕾，使中国的罐头出口数目飞速增加，至今中粮梅林罐头照旧风行国内外。作为国内午饭肉罐头品类的先行者和鞭策者，中粮梅林在守稳品质的同时不竭立异冲破，从传统气概到气概多样，从传统味道到口胃多变，从传统尺度到尺度进级，不竭拉近与消费者的距离，知足公共的多样化味蕾需求。

2021年12月中粮梅林推出“梅错儿”系列，用午饭肉“单飞”的体例，给爱吃午饭肉又忧?一整罐太多的消费者供给新选择。“梅”错儿系列特点“国潮”口胃单片午饭肉，立异出产工艺和真空软包装手艺，用小规格真空包装取代了传统马口铁罐包装，优化高温杀菌参数，在包管产物质量平安的同时，保存罐装午饭肉的风味和口感。

中粮梅林近几年自动研发新品、拥抱新营销等系列动作，在潜移默化当中取得了年青情面感的共识，从而拉近品牌与消费者之间的距离。而此次选择与爱创科技合作睁开数字化转型进级，背后本源也是中粮梅林对用户至上的对峙。

2、6条产线上云，数字化构建品牌健康经营护城河

这场关在预制菜的战争，企业不但需要有产物研发能力与供给链能力，包管产物既可以个性化定制，也能够批量范围化，还要有足够的渠道力连结与B真个联系。是以，中粮梅林的每个产物从在出产、铺货、营销链路中仍然面对诸多挑战，增强对供给链的溯源治理来强化食物平安的底线，是中粮梅林品牌成长中的需要课题。

完成产线革新，进行数字化赋能

中粮梅林经由过程爱创科技云赋码解决方案，成功革新6条产线，按照每一个代工场的产线评估，爱创科技为其制订了人工、半主动、全主动出产线赋码体例，最年夜水平下降工场的本钱投入。经由过程产线革新和数字化装备适配，给产物进行“罐码-箱码-托码”多码联系关系，收录系统收集和数据串连，以产物全生命周期治理、全链数据追踪为根本，真正做到质量平安治理、缺点召回，从而实现中粮梅林的仓储治理、渠道管控、终端管控、防窜稽察治理，晋升产物全链路畅通治理效力。

2、从泉源到终端，实现全程追溯

中粮出产打算兼顾治理人员在爱创TTS系统建立出产打算，内容包括具体产物、出产最先和竣事时候、出产数目、出产消耗率等，代工场领受出产打算后最先建造，爱创赋码系统依照出产打算数目和消耗率记实一物一码数据，超越即报警；无出产打算不克不及出产。终究经由过程阐发出产打算与现实出产数据，查看每一个出产打算的出产完成率和出产效力。

经由过程爱创科技供给链追溯解决方案，中粮梅林不但可以或许实现出产型企业出产定单追踪，本钱管控，还可以实现供给链全程追溯，避免代工场未经授权出产，为企业实现数字化治理供给了很好保障。

3、一物多码，全场景稽察+防窜

全部市场，从一个渠道商到另外一个渠道商，一个门店到另外一个门店，交叉的关系链条在偌年夜的空间里构成了一张张极为复杂的收集，所以品牌与窜货的斗争历来没有住手过。

中粮梅林品牌也不破例。中粮梅林线下各个关系收集、畅通平台的叠加、消费者采办渠道的多样化等等，更是加年夜了其监管和查处难度。

因为中粮梅林的各个产线已对罐-箱-垛进行了联系关系，是以，经由过程经销商收货确认扫码、终端门店介入勾当扫码，就可以获得现实扫码信息与出货区域信息的匹配关系，构成数据闭环。当产物呈现窜货时，系统将会发出警报，中粮梅林可和时领会并处置窜货环境，有用对产物进行追溯查询，核对市场窜货的问题。同时，操纵窜货预警品牌可以免库存积存，对各地域采纳矫捷的市场策略以应对求变的用户需求。

4、毗连品牌与消费者的信赖桥梁

品质第一，立异先行，中粮梅林始终以“让消费者吃得安心，吃得健康，吃得幸福”为方针，全程保障产物品质和消费者好处。凡是在中粮梅林官方授权渠道采办的产物，消费者都可以扫描“正品追溯码”，对产物原料、检测、物流等环节全程追溯，买的安心、吃的安心。

它不但是防伪追溯码，更是独一营销码，溯源页面上的信息还包括产物形象、产物信息、客服德律风、公家号进口、地舆位置获得，和网上商城按钮。中粮梅林经由过程为每件产物赋码，以极低本钱穿透渠道壁垒，直连消费者，打造专属的超等私域流量进口。

将来，依托爱创科技的办事能力，两边将在终端门店私域扶植、消费者营销私域扶植、BC联动、上游供给商治理等功能进行延展和深化合作，助力中粮梅林实现企业数字化转型进级，夯实出产治理根本，优化渠道治理流程，严守质量平安底线红线，晋升供给链治理能力，帮忙中粮梅林品牌实现高质量成长，办事国平易近饮食进级。