近几年,厨师机渐渐走进公共视野,已成为面点快乐喜爱者必备的家用电器,但因市道上品牌浩繁,功能多样,在选购时,选择一款合适家用、机能优异的厨师机变得尤其主要。比来我发现一台很是抗打的厨师机——焙士达E7多功能厨师机,颠末一番利用测试后,真心保举给有选择坚苦的伴侣。 焙士达E7多功能厨师重量实足,整机线条流利,金属机身慎重有质感。550W静音直流机电,动力强劲,相较在交换机电,具有效力高、噪音小、寿命长、扭力年夜、续航强等特点。焙士达E7可持续12小时不断机,机身不但在长时候工作华体会体育app时不容易发烧,在高挡位运行时不晃悠不移位。7L年夜容量,知足年夜份食材家宴需求。 下面我们将经由过程揉面、打发黄油、打发卵白来测试焙士达E7的机能优势。焙士达E7多功能厨师机除和面钩、打蛋笼、搅拌桨根本配件外上比市道上年夜大都品牌多配备了硅胶搅拌桨,和面钩最经常使用在和面,打蛋笼用在打发卵白和奶油,搅拌桨可以用来搅拌沙拉和肉馅、硅胶搅拌桨合用在搅拌黄油。 揉面作为厨师机经常使用功能,所以在测试时侧重在这一点上。(面团申明:含水量低的面团硬度较高,厨师灵活力不足就会费劲,增添揉面时候。)焙士达E7采取550w的直流机电搭配S型和面钩,不但可以或许勾住年夜份量偏硬面团,可以将面团全方位揉压摔打,使空气卷入面团构成筋膜,揉面效力很是高。 颠末五个小时持续工作测试,机身没有较着热度,也没有过热庇护而致使停机。 打发进程我们重点关心它的最小操作量和打发以后的细腻水平。按照现实操作我建议大师起码打发150克卵白,正好一个蛋糕卷的用量。焙士达E7采取的是三层16丝的打蛋笼,打蛋笼层数越多,打发结果会更好。颠末焙士达E7打发的卵白比力轻易钩起,制品很细腻。 在打发黄油时会碰到黄油挂壁到面桶上的环境,轻易影响打发结果,而焙士达E7配备硅胶搅拌桨解决了这个问题,无死角打发,硅胶搅拌桨牢牢贴合面桶内壁,在搅打的进程中将黄油刮下并与空气夹杂后,打发出可以建造出松软蛋糕和酥脆曲奇的黄油。 颠末以上测试,喜好面点、快乐喜爱烘焙、有娃家庭选择这款焙士达E7多功能厨师再适合不外了~