美食老是在迥然分歧的平易近族和文化之间饰演着不成或缺的亲善脚色，光阴划过，彼此渗入，新的风味就如许奇奥降生。近日，姑苏尼依格罗酒店摩登“欣厨”开启云端新味，行政总厨王冠杰（Jimo Ong）师长教师和团队成员中厨行政总厨刘琨（Ryan Liu）师长教师和饼房厨师长刘干彬（Laem Liu）师长教师三厨连袂，应用立异手法演绎新一季零点菜单，中式风味和西式烹调奇妙融会，再一次激起宾客味蕾体验的美食路程。

姑苏尼依格罗酒店欣厨零点菜单焕新

姑苏尼依格罗欣厨是一家集世界烹调之所长、列国风味之年夜全的特点餐厅，就犹如尼依格罗·波罗，在他的路程中不竭相逢并体验着分歧美食带来的或西式或东方的味觉盛宴和愉悦。此次美食路程，宾客不但可以在酒店115层时尚高雅的天际餐厅享用到年夜厨全新进级的菜肴，更可在云端赏识风光旖旎的金鸡湖和俯瞰全部苏州美景。

姑苏尼依格罗酒店“欣厨”

行政总厨Jimo师长教师来自马来西亚，具有近30年丰硕的烹调经验和国表里豪华酒店从业履历，并屡次取得卓异厨师奖。2016年，他作为首位亚洲厨师登上了欧厨公司2017-2018杂志封面。对上桌的菜肴，Jimo师长教师城市亲身进行菜肴的最后点缀和把控以确保出品品质。怀揣着对美食的无穷酷爱，不竭研究，用超出常规的体例为客人供给全新的用餐体验，带来不凡欣喜。

行政总厨Jimo特殊保举：

皇家海鲜塔– 鲜活海味，绝妙搭配。马尔伯勒生蚝、承平洋牡丹虾、整只缅因州龙虾、翡翠螺、南美白虾、阿拉斯加蟹腿、鲍鱼和西伯利亚鲟鱼籽等，爽口没有腥味，鲜食体验自然滋味。

招牌黑松露披萨– 甘旨美人黑松露，被誉为散落餐桌的"钻石"，珍贵迷人。现刨现食，用料实足，与三种芝士完善融会，馥郁不腻，温泉蛋渗入饼皮，喷鼻气温存，每口都沦亡。

龙虾意面– 欣厨经典菜肴全新显现，仍然是整只缅因州龙虾，但摒弃了原本的年夜蒜奶油酱，完全用龙虾的高汤插手新颖的甜椒来调味，爽口弹牙，丝丝鲜甜。

中厨行政总厨Ryan师长教师师从中国香港良庖梁志明师长教师，曾任职在迪拜亚特兰蒂斯酒店HAKKASAN餐厅，他感觉每道甘旨都有深藏的专属味觉之谜，应用巧思妙想建造食材，用摩登的烹调手法让经典风味尽显高雅新意。

中厨行政总厨Ryan特殊保举：

烹汁一口M5和牛– 精选M5和牛肉眼，分歧在传统中式菜肴对牛肉粒的腌制，用西式手法煎至七分熟，保存食材的原汁原味，再以融入了干辣椒、四川鲜辣椒、薄荷和日式芥末的特调秘制汁酱，完善均衡和牛丰硕的油脂，风味实足。

烹汁一口M5和牛

黑虎掌菌炖牛牡蛎肉汤–8小时文火慢炖熬制汤底，浸润云南宝贵山珍黑虎掌菌与肉质细嫩的牛牡蛎肉，用口感甜酸的黑蒜和白胡椒调味，轻啖一口，喷鼻气浓烈，齿间留喷鼻。

九层塔啫啫软兜– 以粤菜啫啫煲立异演绎经典淮阳菜，插手新颖的九层塔增鲜，再配以葱姜蒜和酱汁令鳝丝风味尽释，滑嫩爆喷鼻，回味无限。

饼房厨师长Laem师长教师具有31年知名品牌酒店工作经验，为各类豪华风尚勾当供给甜品盛宴。他相信尽力进修、热忱弥漫的立场，才能缔造出好的甜品。每款甜品在终究显现之前，城市颠末频频调制，他能把食材的特点恰如其分的注入到甜品的每处细节里，让甜品有了魂灵。

饼房厨师长Laem保举甜品：

招牌提拉米华体会体育app苏– 马斯卡彭芝士依依不舍的堕入口感，手指饼干蘸取咖啡利口酒藏在此中，巧克力的甜和咖啡的苦，恰如其分，榛子冰淇淋细腻顺滑，双倍甜美。

太妃红枣布丁– 让甜品党掉控的英式传统经典，绵密潮湿的海绵蛋糕，内含切碎的红枣，淋上温热的太妃糖浆，上面放一勺喷鼻草冰淇淋，进口即化，冰火两重天的感受。

欲领会更多欣厨新味，可存眷"姑苏尼依格罗酒店"微信商城 或致电+86 512 6068 8888。

关在姑苏尼依格罗酒店

姑苏尼依格罗酒店位处在江苏省闻名姑苏工业园区内的姑苏国际金融中间（IFS），在这座超等摩天年夜楼之巅，作为前锋引领着将来。酒店设有233间宽阔高雅的客房，包罗20间套房。品牌的标记性餐厅和酒吧包罗欣厨、悦廊和吧115，为客人带来美馔飨宴。尼依格罗的健康体验贯串酒店的117层，傍边包罗天际泳池和装备齐备的健身中间，定必能逢迎每位客人的康体需要。设在116层的勾当场地，可用在举行各类勾当，让宾客在此收成兼具格调与咀嚼的勾当体验。

关在尼依格罗酒店品牌

完善相逢 富丽永久

尼依格罗酒店旗下具有五间时尚高雅的酒店。品牌的主旨是透过令人着迷的体验、艺术和文化和精美 的空间为客人打造适意豪华的糊口体例。第一间尼依格罗酒店在2015年在成都揭幕，厥后四间品牌酒 店接着揭幕，包罗中国香港美利酒店 、长沙尼依格罗酒店、重庆尼依格罗酒店和姑苏尼依格罗酒店。九龙 仓酒店旗下的尼依格罗酒店为当今全球范围最年夜的自力酒店品牌同盟- 全球酒店同盟（Global Hotel Alliance）的合作火伴。如欲查阅更多资料，请阅读niccolohotels.com

关在"摸索之旅"虔诚打算

极致的旅游体验比舒适的住宿更加难忘。"摸索之旅" (DISCOVERY) 是一项屡获殊荣的全球虔诚打算， 为2 千1 百万会员供给在100 个地域的800 多家酒店、度假村和宫殿的承认和优惠打算。尊贵会员可 以透过"地道旅游体验" 沉醉在本地文化，这些怪异的勾当捕获每一个目标地的真实咀嚼。如欲领会更多， 请登录discoveryloyalty.com

关在观光超体验系列

Ultratravel Collection（UTC）为尊贵的客人带下世界一流的酒店和度假酒店，打造名不虚传的豪华 质量，许诺贴心办事和优良体验。UTC 旗下会员酒店，可经由过程合作火伴"全球酒店同盟" 开辟的"摸索 之旅"（DISCOVERY）全球性综合平台，以提高宾客的承认度和虔诚度。同时，会员酒店可尊享UTC 另外一开创合作火伴UltraTravel 的多媒体品牌成立互惠的关系。详情请见ultratravelcollection.com