最近几年来，跟着人们糊口程度的提高，愈来愈多的人最先存眷洋酒财产，是以，威士忌市场也日渐繁华，特别是遭到年青消费者的青睐。2022年，对中国来讲是极为主要的一年，颠末了为期三年的抗疫，2022年底已进入后疫情时期，在如许的布景下，中国威士忌市场仍然亮点几次，既有让人欣喜的增加，也有不成轻忽的转变。

百瓶APP作为国内最年夜的专业威士忌社区，在近几年基在对真实的威士忌快乐喜爱者的需求洞察，已成立了高粘性社区和高净值用户群，拓展了从年青消费者到老饕们的多元化消费群体，把握了国内消费者对威士忌的前沿的真实需求。

恰是基在这类领会，在继客岁的《2021年中国威士忌年度白皮书》后，百瓶APP又在近日发布了最新的《百瓶威士忌2022年度行业陈述》，洞察了2022年中国威士忌市场的成长环境、消费者的需求转变等，为威士忌快乐喜爱者和从业者供给了一个领会曩昔和瞻望将来的窗口。

01 中国威士忌市场：一个亮点，三个照旧

一个亮点

按照《百瓶威士忌2022年度行业陈述》，本年我国整体的酒类进口额和进口量都有不小幅度的下滑，这也许是疫情缘由和国平易近采办力的影响致使的，但具体到威士忌这一品类，一个很年夜的亮点是，威士忌可以在整体酒类进口下滑的情况下连结逆势增加，不管是进口额和进口量上均有分歧幅度的晋升，进口额更是占到了烈酒进口总额的24.5%，足以申明威士忌品类在进口酒类这一年夜目次里的强势地位。

而在威士忌的进口国中，英国进口的威士忌占有了主导地位，在进口总额中的占比到达了83.32%，不外值得留意的是，最近几年来年夜火的日本威士忌却在2022年遭受了额同比和价同比的同时下滑。

三个照旧

中国威士忌进口均价照旧呈增加趋向

近年来，中国威士忌的进口均价一向呈上涨趋向，特别是自2021年以来进口均价差值敏捷拉年夜，较上一年增加了3.85美元/升，而2022年也照旧如斯，上涨到了17.01美元/升，如许延续上涨的缘由遭到良多身分影响，但与此有着直接关系的，想必是近两年来各年夜威士忌出产商的“涨价潮”，就2022年来说，单一麦芽威士忌的年夜部门常规款主力畅通产物的涨价幅度为3%—20%，而高年份具有投资价值的日本威士忌如响30年、山崎25年等则涨幅较高，幅度在28%摆布。

威士忌的电商发卖额整体照旧在延续增加

按照天猫2019—2022年的发卖数据，威士忌电商发卖的数额照旧在延续增加，2022年天猫发卖渠道到达14.1318亿元，这一发卖额远远高在其他洋酒品类，可以看出电商照旧是消费者采办威士忌的主要渠道。至在支持起这一重大数据的发卖主力，《百瓶威士忌2022年度行业陈述》显示发卖前五的品牌为麦卡伦、三得利、尊尼获加、格兰菲迪和山崎，申明威士忌消费者在选择时，依然偏向年夜品牌。

单一麦芽威士忌在中国市场照旧火热

在10年前，中国甚至全球的主流威士忌是和谐威士忌，但是近几年来，高品质的单一麦芽威士忌在全球延续走热，单一麦芽威士忌的全球出口量一向在强势增加，2022年全球出口量飙升接近20亿英镑，是2015年的两倍多，同时中国同样成为了单一麦芽威士忌的主要市场，2022年中国以1.67亿英镑成为全球第四年夜单一麦芽威士忌市场，申明了单一麦芽威士忌照旧连结着近两年的火热态势，成了中国威士忌快乐喜爱者的“新骄子”。

02 火热市场背后的TA们是谁？

《百瓶威士忌2022年度行业陈述》显示，威士忌消费者以年青高净值人群为大都，90后、95后和00后用户占比已跨越一半，而在这此中，00后用户占有了Z世代（1995年—2005年）的42%。在性别散布上主力仍为男性，与此同时，本科和本科以上学历、在校学生（18岁以上）、IT/互联网行业工作者、1、二线城市人群，这些特点也都成了威士忌消费者画像的主要参考。

可以看出，威士忌市场已愈发的年青化，若何掌控住年青的Z世代消费者，明显成了威士忌从业者们需要思虑的问题。在这点上，百瓶APP作为中国最年夜的威士忌快乐喜爱者社区，对专业酒垂用户的消费、趋向的掌控和真适用户的真实需求有着直不雅的洞察，百瓶的焦点理念是“为乐趣而饮”，在掌控用户需求的根本上，不竭输出专业好玩的内容、立异勾当和运营策略，这点十分吸引年青的Z世代用户的留意力，现在百瓶的用户范围已增加至百万级别，成了快乐喜爱者威士忌的年青人又一年夜潮水堆积地。

03 TA们的消费能力若何？

按照百瓶的查询拜访陈述，约51.06%的人日常平凡选择消费300—800元区间的威士忌，申明中档价位的威士忌快乐喜爱者的第一选择。对价钱在1600元以上的威士忌，80后的消费者占比最多，为40%，虽华体会体育app然可以由此看出今朝80后的消费能力依然高在90后和00后，但不成轻忽的是，Z世代用户不但连结着较高的消费频次，且他们的采办力正慢慢晋升。与2021年比拟，采办100元以下酒款的人数占比降落，单瓶消费金额在300-800元的用户占比有所晋升。

而在威士忌产地的选择上，除开苏格兰威士忌，日本威士忌是高采办力人群（平常饮用1600元以上威士忌）的另外一个首要选择，美国威士忌则是百元之内的高性价比之选。

04 TA们有甚么价值不雅？

按照《百瓶威士忌2022年度行业陈述》，对威士忌口感风味的偏好，是影响威士忌消费者采办决议计划的最首要身分，占比88.18%，而这一占比在Z世代用户中还要更高，到达了91.68%，很年夜水平上申明了威士忌消费者，特别是Z世代，在对喝酒上有着“悦己”的价值不雅，而非传统的“应酬”、“送礼”等目标。

不但如斯，对Z时期而言，他们更愿意花时候去从收集平台上获得威士忌的相干常识，好比威士忌垂类APP和抖音、B站、微信公家号、小红书等，以此来对采办威士忌供给准确的决议计划，究竟威士忌的酒款与味道多种多样，与威士忌相干的线上常识平台同样成为了快乐喜爱者糊口中不成或缺的一部门。

百瓶APP紧跟用户需求，不但有商城可供消费者选购威士忌，更有着专业的社区平台让快乐喜爱者可以随时随地的获得威士忌相干常识，酒厂介绍、威士忌干货、酒款保举、酒款评分....为新一代的消费者供给了领会威士忌的渠道，构成了消费闭环。

05 2022年TA们有甚么消费习惯上的转变？

前文提到，天猫淘宝等电商照旧是威士忌快乐喜爱者采办威士忌的重要渠道，但值得留意的是，2022年小法式、直播渠道的占比却比客岁有所上升，逐步成为消费者采办威士忌的主要渠道，平常选择在小法式、直播渠道采办的人群中，80后占比第一，占31.07%。

而在消费场景上，《百瓶威士忌2022年度行业陈述》显示，固然再家独酌仍然是快乐喜爱者的威士忌第一饮用处景，但比拟在客岁，以威士忌结交的场景愈来愈频仍，在曩昔一年的占比到达了51.33%，且比拟在男性，女性更愿意与三两老友分享喝酒体验。

与此同时，威士忌呈现在餐桌上的频率也正在逐步晋升，搭配晚饭的威士忌饮用的场景占比达57.03%，而在威士忌餐搭的选择上，西餐常常是快乐喜爱者们的第一选择，其次顺次为粤菜和日料。

在2022年，秉着“以酒会友”的理念，百瓶APP主导进行了多场一支会和线下酒局，为威士忌快乐喜爱者供给了与威友交换的机遇，不但增添了用户粘性，还得以给了大师一个互换品酒的平台，这类体例也取得了爱社交、同时经济实力也还不是很厚实的Z时期的承认。

06 TA们对威士忌的买卖和投资需求一样兴旺

对中国的威士忌行业来讲，2022年是多元成长，逆势发展的一年，威士忌进口量与进口额的同比增加证实了中国人对威士忌的需求仍然兴旺，而这类需求不但仅表示在自饮，投资与保藏也是良多快乐喜爱者采办威士忌的主要缘由之一。

在2022年，用户在百瓶闲置板块发布威士忌商品数目跨越12万件，涵盖的威士忌SKU数目跨越3万件，用户全年买卖次数跨越9次以上占比最多，畅通率最高的威士忌价钱区间为1000—3000元，麦卡伦、雅伯、波摩成了百瓶闲置买卖板块买卖频次最高的威士忌品牌，侧面申明了用户对威士忌的买卖和投资需求比力兴旺，而且更方向在年夜品牌。

在这个日新月异的新时期，年青化已成了威士忌市场的年夜趋向，对威士忌从业者来讲，最主要的仍是要领会用户的真实需求。作为酒垂类APP，百瓶正一步步成为中国威士忌文化的风向标，牵引Z世代威士忌消费新海潮。跟着年青消吃力的释放，百瓶也有望像得物一样，引爆下一个内容消费新蓝海，链接更普遍的潮水糊口体例，同时成为毗连威士忌快乐喜爱者与威士忌品牌之间沟通的新桥梁，为从业者供给领会威士忌消费趋向的新窗口，一路来鞭策在威士忌文化在国内的成长、发扬和传布。

存眷「百瓶APP」公家号，在公家号菜单栏点击“行业陈述”，便可看到完全版的 《百瓶威士忌2022年度行业陈述》。