5月22日，乳成品行业全球带领品牌，恒自然团体旗下安佳专业乳品专业火伴(以下简称“安佳专业乳品”)正式表态2023第25届中国国际焙烤博览会(Bakery China)。在本年的展会上，安佳专业乳品以“致纯净 佳味来”为主题，带来多款明星产物和立异利用，向不雅众显现来改过西兰的乳品精华，引领将可延续成长与高品质乳华体会体育app品融为一体的“纯净”风尚，摸索优良乳品精华在焙烤餐饮范畴的多元化立异之路。

同时，安佳专业乳品在展会时代发布了烘焙行业最新的成长趋向。作为值得相信的合作火伴，安佳专业乳品致力在深切洞悉市场需乞降将来趋向，并籍此与客户一路鞭策当地立异，引领行业成长新趋向，为行业客户带来更多立异产物和利用解决方案，助力中国烘焙市场的高质量成长。

源改过西兰的乳品精华 赋能高品质产物利用方案

安佳专业乳品的展区，以LED沉醉式投影营建出纯净新西兰空气，令参不雅者仿如踏上新西兰天然清爽的年夜草原。展台上，安佳专业乳品周全显现源改过西兰优良乳源、纯乳脂原料制成的安佳稀奶油、安佳奶油干酪、安佳马苏里拉干酪、安佳黄油和安佳切达干酪5年夜品类共35款产物，此中包罗了新品安佳芝易奶油干酪和安佳片状乳酸黄油，这两款产物荣获了本届中国国际焙烤展“立异产物奖”。依托新西兰无与伦比的天然情况，安佳专业乳品相信自然牧场和草饲放养将助力培养纯净高品质。安佳专业乳品将以可延续的体例供给高质量的乳品原料，为餐饮客户和专业人员带来品质佳料的同时，帮忙烘焙客户提高出产效力，打造终端烘焙品的差别化优势。

在此次焙烤展展台开幕典礼上，恒自然年夜中华区副总裁戴俊琦暗示：“作为全球知名乳品企业，恒自然团体来自以‘纯净 天然情况著称的新西兰。中国今朝已成为恒自然团体最主要的计谋市场之一。安佳专业乳品是恒自然团体面向餐饮业的专业品牌，我们但愿经由过程中国国际焙烤博览会，积极与行业火伴分享交换，继续为中国市场供给量身定制的产物，一站式的利用解决方案和专业化的办事，从而更好地知足中国客户和消费者的需求。”

恒自然年夜中华区副总裁戴俊琦

从左至右顺次为：恒自然年夜中华区副总裁戴俊琦；新西兰驻上海总领事鲍晓笛(Ardi Barnard)；恒自然年夜中华区副总裁韩励

紧扣中国餐饮行业脉搏 领航烘焙行业成长新潮水

降生百年以来，安佳专业乳品始终致力在以高品质引领行业成长，以消费者的需求为导向，带来了贴合中国市场需乞降消费潮水的立异产物息争决方案。在此次焙烤展的利用展现区，安佳专业乳品以七年夜主题展区彰显其在餐饮烘焙范畴的延续深耕，并经由过程乳脂进级、中点西芯等计谋，鞭策餐饮烘焙行业进级成长，为客户供给从需求洞察、到产物研发、再到新品上市和营销撑持的一站式解决方案和办事，帮忙餐饮烘焙合作火伴博得中国消费者的青睐。

在展会现场的七年夜主题区中，“蛋糕·灵感空间”主题区带来年夜蛋糕解决方案；“嗨Fun一夏”是安佳专业乳品推出的2023年夏日烘焙新品方案；“东方芝味”则展现安佳联袂“敦煌博物馆”IP打造的新中式烘焙的爆款产物；“超In！面包”主推当下的破圈超等单品的芝士贝果系列与丹麦系列；“烘焙下一站”则解锁烘焙范畴更多立异弄法；在Cheese Bistro区，供给着逢迎当下“轻烘+轻餐+轻饮”调集店趋向的现场试吃。“你好 星厨”勾当区，还将有来自法国的MOF巨匠，与来自安佳专业乳品的明星年夜厨们，在展会时代分歧时段，现场带来立异配方的出色演示，揭示中西方的碰撞与融会，激起更多灵感。安步安佳专业乳品展台，参不雅者将全方位领略新西兰的乳品精华与市场最新趋向完善融会的高品质烘焙潮水。

中国是全球烘焙行业中最年夜的出产与消费国度，同时也是烘焙财产增加最快的市场[1]。跟着中国扩年夜内需和周全增进消费等计谋的实行，中国焙烤食物行业有望迎来新一轮的高增加和新机缘。面临中国消费进级的市场需求，安佳专业乳品致力在和客户配合尽力，为中国消费者带来贴合市场需乞降消费潮水的利用方案。在本年焙烤展时代，安佳专业乳品发布《2023年中国餐饮市场成长趋向洞察》，并约请欧睿国际配合解析烘焙市场的驱动身分，分享餐饮行业产物端、渠道端和营业模式的最新趋向，洞悉当前的挑战与机缘，配合鞭策行业成长。

秉承可延续成长理念 携力鞭策高质量成长

一向以来，可延续成长是恒自然全球成长的计谋焦点之一，新西兰的纯净情况和牧场草饲鞭策实现可延续成长并带来健康、平安、营养的产物。恒自然致力在以一种关爱人、动物和情况的体例出产乳成品，其新西兰牧场经由过程草饲放牧的情势，碳萍踪保持在全球平均程度的三分之一[2]；同时，恒自然经由过程乳成品出产到运输等各环节的减碳减排手艺，在延续竞争中不竭延续扩年夜低碳乳业优势，并打算在2050年实现净零排放。

在年夜中华区，恒自然已与财产链上下流合作火伴配合倡议多个绿色环保项目。此次焙烤展时代，安佳专业乳品与环保基金会举行了“联袂安佳 守护纯净”环保公益勾当，配合守护夸姣天然情况，为中国实现“双碳”方针作出积极的进献。另外，安佳专业乳品还冠名撑持了焙烤展同期举行的“2023第十一届中国焙烤行业成长论坛”，经由过程线下和线上论坛等互动体例增进行业聪明交换和思惟碰撞，鞭策中国餐饮烘焙行业的可延续、高质量成长。

数据和信息来历

[1] 2015年5月16日 《中国食物平安报》

[2] 2022年 《Mapping the carbon footprint of milk production from cattle: A systematic review》

关在恒自然团体

恒自然是由9,000个奶农家庭所构成的全球性乳成品营养公司。奶农们留下的汗青遗产，使新西兰成了世界乳成品的领先者，也奠基了我们的专业根本。我们以积极朝上进步的立场和连合协作的精力成为世界领先的乳成品出口商。2.2万名员工经由过程我们立异的消费品牌、餐饮办事和原料解决方案，和横跨四年夜洲的牧场和加工办事，与世界分享乳成品营养的精华。

关在恒自然中国

恒自然在中国已深耕50多年，中国是恒自然团体最主要的计谋市场之一。现在，恒自然的中国营业普遍涵盖了原料营业、餐饮办事、消费品牌等多个范畴。NZMP是恒自然团体旗下的全球乳品原料和解决方案的品牌，为全球供给种类繁多的乳品原料，在乳粉、乳脂、干酪、乳卵白和非凡原料5年夜产物家族下具有逾3,000个单品，是多个闻名食物和营养品品牌的焦点供货商。安佳专业乳品(AFP)是恒自然团体面向餐饮客户和专业人员的乳品品牌，为客户供给高品质、全品类有的放矢的乳成品和利用解决方案，包罗奶油、奶酪、黄油、奶油芝士等多种产物。恒自然消费品牌首要包括安佳、安怡、安满等多个子品牌，经由过程严酷掌控“从牧场到餐桌”供给链的每步，致力在知足中国分歧春秋段消费者的需求，让源在新西兰草饲乳成品的营养精华滋养每一个家庭的健康糊口。